Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока.
Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка.
Позволяет получать более качественный сырный сгусток.
Норма расхода для сыроделия – 1 грамм на 1 литр молока.
Одна чайная ложка - приблизительно 7 грамм раствора - на 7 литров молока.
Вносить в молоко до внесения сычужного фермента, предварительно развести в питьевой воде для лучшего распределения
Не использовать в пищу в чистом виде!
Хранить при температуре от -10 до +25ºС
Производитель: Нидерланды
Оставить отзыв о товаре: Кальций хлористый жидкий 33% 70 г, флакон с капельницей
Рекомендуем
Остались вопросы?
Позвоните нам или закажите обратный звонок и наш специалист проконсультирует Вас по всем вопросам совершенно бесплатно.